9,102
VIEWS

จะเกิดอะไรขึ้นเมื่อ IHOP ผันตัวเองเป็นร้านขายเบอร์เกอร์

Jun 13, 2018 BrandAge Team

อีกหนึ่งกรณีศึกษาทางการตลาดที่ค่อนข้างน่าสนใจ จากแวดวงอาหารของต่างประเทศกับแบรนด์ IHOP

ทำเอางงกันหมด! เมื่อ IHOP หรือ International House of Pancakes แฟรนไชส์สัญชาติอเมริกาที่มีสาขากว่า 1,650 สาขาทั่วโลกโดยเป็นร้านอาหารที่มีจุดขายเป็นแพนเค้ก ประกาศรีแบรนด์ตัวเอง โดยเริ่มจากการทำคลิปออกมาโดยเปลี่ยนจาก IHOP เป็น IHOb จนเหล่าผู้บริโภคพากันสับสน

เกิดเป็นกระแสคาดเดาว่าตัว B นั้นอาจหมายถึง Brunch หรือ Breakfast จนเมื่อวันจันทร์ที่ผ่านมา (11 มิถุนายน 2560) ทางบริษัทได้ออกมาประกาศว่า B หมายถึง Burgers จริงๆ

 

 

 

จากการประกาศรีแบรนด์ของ IHOP ในครั้งนี้ แท้จริงแล้วเป็นเพียงกลยุทธ์ทางการตลาดที่ต้องการโปรโมท 7 เมนูเบอร์เกอร์ใหม่ที่ทางร้านเพิ่งเพิ่มเข้าไป ด้วยการเปลี่ยนชื่อร้านอาหารเป็น IHOb (The International House Of Burgers) ชั่วคราว เพื่อสร้าง traffic และดึงความสนใจให้กับทางร้าน

ซึ่งถือว่าประสบความสำเร็จในการทำให้ผู้คนสนใจและรับรู้ว่าทาง IHOP นั้นก็ขายเบอร์เกอร์ด้วย ไม่ใช่แค่เพียงแพนเค้กอย่างที่หลายคนเข้าใจ

 

 

ในช่วงหลายวันที่ผ่านมานับว่า IHOP ถูกพูดถึงอย่างมาก ทั้งจากผู้บริโภค และจากคู่แข่ง นับว่าเป็นความสำเร็จของการสสร้างคอนเทนต์ชิ้นนี้ ที่พยายามใส่เรื่องราวของแบรนด์เข้าไปเพราะเบอร์เกอร์เป็นสิ่งที่คนไม่ถึงนึกเลยสำหรับ IHOP 

หลังจากนี้เราคงจะจำกันได้ดีเลยว่า IHOP ไม่ได้ขายแค่แพนเค้กนะจ๊ะ

Copyright © 2015-2016 บริษัท แบรนด์เอจ มาร์เก็ตติ้ง รีซอร์สเซส จำกัด.
All rights reserved.