วิธีคิดและกระบวนการทำงานที่สอดคล้องกันมีความสำคัญ และส่งผลให้พนักงานในองค์กรไปให้ถึงเป้าหมายเดียวกัน คุณชาตยา เสริมว่าแนวคิดหลักการในการทำงานของพนักงานฟู้ดแพชชั่น มี 3 ข้อ
ข้อแรก “Outward Mindset พนักงานมี Mindset จะส่งผลต่อพฤติกรรมและการทำงาน เพราะเราให้ความสำคัญกับคน จึงพยายามดึงศักยภาพของคนให้มีความสัมพันธ์กัน เพื่อให้งานออกมามีประสิทธิภาพ การมีทีมเวิร์คที่ดีจะเกิดขึ้นได้คนทำงานต้องมีมุมมองที่ดีต่อกัน เข้าใจการทำงาน มีความต้องการจะช่วยเหลือกันเพื่อให้ไปถึงเป้าหมายของแต่ละคนรวมทั้งเป้าหมายขององค์กร เรื่องนี้เป็น Soft Skill ที่สำคัญมากๆ ในการทำงาน
ข้อสอง Design Thinking คือแนวคิดในการทำงานโดยมี Human Center ซึ่งคำว่า Human ในที่นี้รวมทั้งส่วนของลูกค้าและพนักงานในองค์กร เราต้องเข้าไปทำความเข้าใจกับเขาจริงๆ ว่าความต้องการของคนเหล่านั้นคืออะไร ไม่ใช่เราคิดแล้วทำออกไปโดยที่ลูกค้าไม่ได้ต้องการ ตัวอย่าง เช่น เราใช้แอพพลิเคชั่น Que Q เพื่อให้ลูกค้าได้มีโอกาสเลือกร้านที่อยู่ในรัศมี 200 เมตรจากตัวเขา ในกรณีที่ร้านของเราคิวยาว นี่เป็นวิธีคิดที่เรามองว่าไปสู่สิ่งที่ตอบโจทย์ลูกค้ามากกว่า เราใช้วิธีคิดนี้ในการเข้าถึง User Journey
ข้อสุดท้าย Culture ซึ่งผสมผสานระหว่าง Outward Mindset และ Design Thinking รวมทั้ง Innovation โดยเราเรียกว่า ACTIVE Culture เป็นเรื่องของการร่วมกันรับผิดชอบ มี Customer Centric คือมองลูกค้าเป็นศูนย์กลาง มี Strong Team Relationship ที่มี Outward Mindset เข้ามาใช้ มีเรื่องของ Innovation ที่ทำให้ชีวิตของผู้คนดีขึ้น และ Value Change เปลี่ยนแปลงได้เสมอไม่ยึดติดกับความสำเร็จในอดีต สุดท้ายคือทุกคนต้อง Enjoy หรือมีความสุข กับสิ่งที่ทำ”