20,112
VIEWS

ทนกระแสเย้ายวนไม่ไหว สิงห์เปิดตัว Wheat Beer แล้ว

Nov 20, 2017 S.Vutikorn

ทราบกันดีว่า “คราฟต์เบียร์” ถือเป็นอีกหนึ่งกระแสที่กำลังมาแรงมากสำหรับนักดื่มเบียร์ในปัจจุบัน เนื่องจากเบียร์ประเภทนี้เป็นสินค้ากึ่งโฮมเมดที่ทำโดยผู้ผลิตขนาดเล็กๆ ซึ่งจุดเด่นของคราฟต์เบียร์ นั้นอยู่ที่การเป็นเบียร์ทางเลือก ซึ่งมีแบรนด์และรสชาติที่หลากหลาย

ปัจจุบันนี้มีร้านอาหารและผับเป็นจำนวนมากที่เอาคราฟต์เบียร์มาเป็นตัวดึงดูดของร้าน ด้วยการขายผสมปนเปไปกับเบียร์ทางเลือกอีกชนิดหนึ่งนั่นก็คือ Wheat Beer

ความนิยมที่เพิ่มมากขึ้นนี้เริ่มจะส่งผลกับเบียร์ที่เป็น Mass มากขึ้นเรื่อยๆ

 ทำให้หลายค่ายต้องเริ่มมีการงัดกลยุทธ์และสินค้าใหม่ๆออกมาแก้เกมการตลาดดังกล่าว

ล่าสุดร้านคราฟต์เบียร์ EST.33 by Singha ซึ่งเป็น Micro Brewery ของค่ายสิงห์ก็ได้มีการเปิดตัวเบียร์ทางเลือกใหม่ให้กับนักดื่มอย่าง Snowy Weizen By EST.33

Snowy Weizen By EST.33 นี้เป็น Wheat Beer ที่ใช้ Weissbier สัญชาติเยอรมันนีที่นักดื่มทั่วโลกนิยมเรียกกันติดปากว่า Weizen เป็นส่วนผสม ซึ่งในบ้านเราก็มีเบียร์ประเภทนี้วางจำหน่ายอยู่หลายแบรนด์ด้วยกัน อาทิ Paulaner, Erdinger, Weihenstephaner, Schneider, Weltenburger

แน่นอนว่างานนี้ทางสิงห์เปิดตัว Snowy Weizen By EST.33 ก็เพื่อต้องการเข้ามาร่วมชิงชัยในตลาดเบียร์ทางเลือกนำเข้าทั้งหลายเหล่านี้

โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับ Wheat Beer อีกประเภทที่นักดื่มบ้านเราคุ้นเคยกันดีก็คือ Witbier สัญชาติเบลเยี่ยม หรือที่เราเรียกว่า White Beer

ในบ้านเรา Witbier ที่โด่งดังและรู้จักกันทั่ว ก็ต้อง Hoegaarden หรือ Vedett

แม้ว่าการขยับตัวของสิงห์ในครั้งนี้เป็นการเดินเกมผ่าน EST.33 ซึ่งเป็น Micro Brewery ที่ไม่ได้จับตลาด Mass และยังไม่ถือว่าเป็นการผลิตคราฟต์เบียร์โดยตรง

แต่อย่างน้อยที่สุดก็ถือเป็นการส่งสัญญาณว่าค่ายสิงห์เริ่มมีการปรับตัว และพร้อมบุกตลาด Wheat Beer ซึ่งถือเป็นเบียร์ทางเลือกที่กำลังเป็นที่นิยมอย่างมากในบ้านเราแล้ว

 

Copyright © 2015-2016 บริษัท ไทยคูน-แบรนด์เอจ จำกัด.
All rights reserved.