11,745
VIEWS

นวัตกรรมใหม่จาก Starbucks สำหรับคอกาแฟเย็นโดยเฉพาะ

Oct 15, 2017 S.Worapol

Starbucks ได้เปิดตัวเป็นครั้งแรกกับ Cold-pressed Espresso Shot โดยเป็นกรรมวิธีในการทำกาแฟแบบสกัดเย็น และได้มีการจดสิทธิบัตรเป็นที่เรียบร้อย ซึ่งเป็นการปลดล็อคนวัตกรรมใหม่ของการดื่มกาแฟเย็น นี้เองก็เป็นจุดมุ่งหมายของทาง Starbucks ในการเพิ่มยอดขายของผู้ที่ชื่นชอบในกาแฟเย็น

 บริษัทได้พัฒนากระบวนการใหม่ในการสกัดเย็น โดยจะทำให้กาแฟที่ได้มีรสชาติเข้มข้นแต่นุ่มหอม โดยเอสเพรสโซ่สกัดเย็นนี้จะถูกเสิร์ฟพร้อมชุดเมนูอาหารของทางร้าน เครื่องดื่มเอสเปรสโซเย็นนี้ได้เปิดตัวใน Starbucks Reserve® Roastery ใน Seattle ตั้งแต่ธันวาคมปี 2014 Seattle Roastery ยังได้เป็นส่วนหนึ่งในการเปิดตัวอีกหนึ่งนวัตกรรมสำหรับ Starbucks นั้นคือตัว Nitro Cold Brew ซึ่งมีพร้อมให้บริการแล้วในกว่า 1,000 สาขาทั่วประเทศและอีก 16 ประเทศทั่วโลก

นวัตกรรม Aqua Tamp Technology ™ ตัวใหม่นี้ ได้รับการออกแบบโดยทีมงานวิจัยและพัฒนาของ Starbucks ซึ่งใช้ระบบ Ascending Flow Filtration ที่ช่วยให้สามารถปลดปล่อยกลิ่นและรสได้อย่างแม่นยำ ส่งผลให้เอสเพรสโซเย็นมีความเข้มข้น หวานหอม เนียนนุ่ม จนทำให้เอสเปรสโซสกัดเย็นสามารถจับคู่กับเมนูเย็นต่างๆ มากมาย

ยังคงเป็นการลงทุนอย่างต่อเนื่องสำหรับ Starbucks ในหมวดเครื่องดื่มเย็น อาจเป็นเพราะปริมาณการบริโภคกาแฟเย็นใน U.S. เพิ่มขึ้นถึง 75% และยอดขายกาแฟชงเย็นก็โตขึ้น 338.9% ในระหว่าง 2010 ถึง 2015 นั้นจึงเป็นเป้าหมายของ Starbucks ในการเติบโตของกลุ่มเครื่องดื่มเย็นทั้งหมดจาก 35% ในปี 2013 เป็น 50% ใน 2021

ทั้งนี้ เมนูเอสเปรสโซ่สกัดเย็นใน Seattle Roastery ประกอบไปด้วย 3 เมนูหลัก นั้นคือ Sparkling Cold-Pressed Americano, Cold-Pressed Americano Exploration Flight, และ Cold-Pressed Ginger Fizz

Source: news.starbucks

Innovation

Copyright © 2015-2016 บริษัท ไทยคูน-แบรนด์เอจ จำกัด.
All rights reserved.

saf bor bulaşık deterjanı kekreyemiş tozu prox hap eco slim micro touch solo mavi serum mumiyo macunu şahmerdan gold keto tabs esila fantastik dörtlü yaz çayı orviax kaçkar ayısı balı macunu Watch HD Free Porn Watch Free HD XNXX Porn