6,534
VIEWS

ความท้าทายใหม่ของ “สิงห์ปาร์ค”

Jun 12, 2019 J.Wara

จุดยืนที่ชัดเจนของสิงห์ปาร์ค เชียงราย ภายใต้การบริหารของบริษัท บุญรอดบริวเวอรี่ จำกัด คือการเป็นวิสาหกิจชุมชน หรือ Social Enterprise โดยแนวคิดหลักในการบริหารงานก็คือการผลักดันให้เกิดสภาพเศรษฐกิจที่จะช่วยยกระดับคุณภาพชีวิตของคนในพื้นที่ให้มีความเป็นอยู่ที่ดี มีเศรษฐกิจดี กระจายความสุขให้กับชุมชนในเชียงรายและแถบภาค เหนือ

“เราไม่ได้มุ่งเน้นทำแต่กำไรในแง่ของเม็ดเงินเพียงอย่างเดียว เพราะบริษัทแม่มีธุรกิจที่หลากหลายอยู่แล้ว เราต้องการสร้างสังคมที่ดี สร้างเศรษฐกิจ รายได้ สร้างความคึกคักให้จังหวัดเชียงรายพงษ์รัตน์ เหลืองธำรงเจริญ กรรมการผู้จัดการ บริษัท สิงห์ปาร์ค เชียงราย จำกัด อธิบายถึงแนวคิดหลักของ สิงห์ปาร์ค เชียงราย

 

 

ในอดีตที่ดินซึ่งเป็นสิงห์ปาร์คในปัจจุบันถูกออกแบบมาให้พัฒนาสินค้าเกษตรอย่างข้าวบาร์เลย์ซึ่งเป็นวัตถุดิบหลักของการผลิตเบียร์ ตามนโยบายของรัฐบาลเพื่อลดการนำเข้า ซึ่งนั่นเป็นที่มาที่ไปในการรวบรวมสายพันธุ์ข้าวบาร์เลย์จากทั่วโลก รวมถึงนักวิชาการและผู้เชี่ยวชาญ มาทดลองปลูกข้าวที่มีถิ่นกำเนิดจากยุโรปมาปลูกในประเทศไทย โดยหาวิธีที่จะสู้กับสภาพภูมิอากาศและข้อจำกัดต่างๆ จนในที่สุดก็กลายเป็นจุดเริ่มต้นของการทำเกษตรของบุญรอดและต่อยอดไปสู่อุตสาหกรรมทางการเกษตร ภายใต้ผลิตภัณฑ์แบรนด์ "บุญรอดฟาร์ม"

วันนี้สินค้าที่เกิดขึ้นภายใต้แบรนด์บุญรอดฟาร์มพัฒนามาตรฐานขึ้นไปจนกลายเป็นสินค้าเกษตรซึ่งได้รับเครื่อง หมาย ThaiGAP ถือเป็นมาตรฐานระบบการผลิตสำหรับภาคเกษตรของไทยที่กำหนดขึ้นโดยภาคเอกชน เพื่อสร้างความมั่นใจให้กับคู่ค้าและผู้บริโภคว่าสินค้าเกษตรที่ผลิตในประเทศไทย ได้ถูกผลิตตามมาตรฐานและกระบวนการที่ปลอดภัย ถูกสุขอนามัย ปลอดภัยจากสารเคมีและเชื้อโรคที่อาจก่อให้เกิดอันตรายต่อผู้ผลิต ผู้บริโภค รวมถึงสัตว์ ธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม

“เครื่องหมายการค้า ThaiGAP  เป็นเครื่องหมายที่บ่งชี้ว่าสินค้าของเราเป็น Food Safety ซึ่งเป็นมาตรฐานที่สากลระดับโลกยอมรับ สังเกตได้ว่าห้างสรรพสินค้าชั้นนำของไทยในตอนนี้ สินค้าทางการเกษตรจะต้องมีโลโก้เหล่านี้ติดอยู่ ซึ่งทำให้ผู้บริโภคทราบว่าสามารถรับประทานได้เลยเพราะเป็นเรื่องของความปลอดภัยทางด้านอาหาร เราในฐานะของบริษัทใหญ่ก็คำนึงถึงความสำคัญในเรื่องของมาตรฐานสากล เพราะเราเชื่อว่าจะช่วยยกระดับไม่ใช่แค่ตัวสินค้าแต่ยกระดับในแง่ของความคิดตั้งแต่ต้นน้ำก็คือระดับผู้ปลูก กระบวนการต่างๆ การบรรจุสินค้า ไปจนถึงการคิดเรื่องของช่องทางในการจัดจำหน่าย เราถือเป็นบริษัทเอกชนชั้นนำที่ได้รับการ Certify  อย่างเป็นทางการจากสภาหอการค้าไทย”

 

พงษ์รัตน์ เสริมอีกว่า สเตปต่อไปของบุญรอดฟาร์มคือการพัฒนาสินค้าให้ได้มาตรฐาน JGAP ซึ่งถือเป็นมาตรฐานที่เข้มงวดและดีที่สุดในด้านการจัดการฟาร์มเพื่อให้เกิดความปลอดภัยด้านอาหารและความยั่งยืนทางเกษตร กรรมของญี่ปุ่น ซึ่งไม่ได้มีขอบข่ายเพียงความปลอดภัยทางอาหารเท่านั้นแต่ยังมีขอบข่ายรวมไปถึงการเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและการทำงานที่ปลอดภัยในฟาร์มด้วย ถือเป็นการปูทางให้บุญรอดฟาร์มก้าวไปสู่ระดับสากลในอนาคต โดยเป้าหมายแรกคือการนำสินค้าของบุญรอดฟาร์มให้เข้าไปอยู่ใน Event ระดับโลกอย่างโอลิมปิก 2020 ที่กำลังจะมาถึงไม่ใช่แค่เพื่อยกระดับแบรนด์บุญรอดฟาร์ม แต่หมายรวมถึงการช่วยยกระดับสินค้าเกษตรไทยในอนาคตด้วย

อย่างไรก็ตาม พื้นฐานในแง่ของการทำการเกษตรหากต้องการที่จะเพิ่มตลาดและโอกาสทางธุรกิจ “นวัตกรรม” คือปัจจัยสำคัญที่จะนำพาแบรนด์ไปสู่ความแข็งแกร่งและอยู่ในจุดที่สูงขึ้นไป พงษ์รัตน์ บอกกับเราว่าการคิดค้นนวัตกรรมและมีสินค้าใหม่ออกสู่ตลาดเป็นเรื่องสำคัญ

“ปีนี้เราทำ Craft Tea ขึ้นมาตัวนึง เป็น Cold Brew Tea ชาที่เราหมักเย็นขึ้นมา มีส่วนผสมที่ลงตัวเกี่ยวกับเรื่องของเทคนิคการทำเครื่องดื่มจากบริษัทแม่ของเราโดยที่เรานำเอาไนโตรเจนเข้ามาเบลนด์ เพื่อให้เกิดความละมุนและแปลกใหม่เพราะเรามองว่าตลาดเมืองไทยผู้บริโภคส่วนมากไม่ได้มีพฤติกรรมที่ชงชาดื่มเองมากนัก ถ้าเรายังขายชาเพื่อให้คนนำไปรับประทานในแบบเดิมตลาดก็คงจะหดตัวลงไปเรื่อยๆ เราทำ Cold Brew Tea ออกมาเพื่อให้ผู้บริโภคสามารถดื่มได้ง่ายขึ้น หน้าตาจะมีลักษณะคล้ายเบียร์ มีรสชาติที่หลากหลายซึ่งผมมองว่าตรงนี้นอกเหนือจากการที่เราเอาใจใส่ในการปลูกชาแล้ว เรายังเพิ่มโอกาสในแง่ของการใส่มุมมองที่เป็นนวัตกรรมลงไปเพื่อให้เกิดสินค้าในรูปแบบใหม่ขึ้นมาอีกด้วย”

 

ปีนี้บุญรอดฟาร์มจะมีสินค้าออกสู่ตลาดมากขึ้นทั้งสินค้าเกษตรแบบสดไม่ว่าจะเป็นพืชผักผลไม้ต่างๆ รวมถึงสินค้าแปรรูปในรูปแบบต่างๆ ไม่ว่าจะเป็น Snack หรือเครื่องปรุงต่างๆ สำหรับสินค้าที่เป็นไฮไลท์ของบุญรอดฟาร์มอย่างชาซึ่งได้บริษัทร่วมทุนอย่าง Maruzen บริษัทผลิตชาเขียวชั้นนำจากประเทศญี่ปุ่นมาเป็นพาร์ทเนอร์เพื่อนำองค์ความรู้ในการผลิตชาเขียวในญี่ปุ่นมาใช้กับสินค้าภายใต้บุญรอดฟาร์มเป็นรายแรก ทำให้โครงสร้างราคาต่ำกว่าสินค้านำเข้า 20-30% ซึ่งช่วยให้ชาเขียวจะถูกนำไปใช้ต่อในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มในประเทศไทยมากขึ้น

“ส่วนของชาปีนี้มีการลงทุนในเรื่องของการสั่งเครื่องจักรใหม่จากประเทศญี่ปุ่น เพื่อให้กำลังการผลิตเพียงพอต่อความต้องการของลูกค้ามากขึ้น โดยเราตั้งเป้าที่จะทำรายได้จากธุรกิจ B2B 70% และ B2C 30% ส่วนภาพรวมการเติบ โตของบุญรอดฟาร์มในปีนี้จะยังวางเป้าหมายไว้ที่ 25% เช่นเดิม แม้ช่วงต้นปีจะมีปัญหาฝุ่นมากระทบรายได้จากการท่องเที่ยวแต่เราก็สามารถทดแทนด้วยรายได้จากส่วนที่เป็นสินค้าเกษตร”

 

อย่างไรก็ตาม พงษ์รัตน์เสริมว่า สินค้าเกษตรจะเป็นสินค้าที่หากขายไม่ได้วันนี้พรุ่งนี้เน่า ดังนั้นการจะออกสินค้าใหม่สู่ตลาดจริงต้องคิดให้มาก

ความท้าทายของเราก็คือ เราต้องคิดให้มากเวลาจะออกสินค้าใหม่ต้องมีการตอบสนองจากตลาด มีความต้องการของตลาด ต้องคิดหาวิธีการปลูก การเก็บผลผลิต การเก็บรักษา การขนส่งต้องทำอย่างไร แต่ไม่มีอะไรที่เป็นไปไม่ได้ ตรงนี้เราก็ต้องพัฒนากันไปเรื่อยๆ พงษ์รัตน์ กล่าวปิดท้าย

Copyright © 2015-2016 บริษัท ไทยคูน-แบรนด์เอจ จำกัด.
All rights reserved.

XXX Sex Videos ivudo.com Free Porn Free Sex böcek ilaçlama erkek kol saati
antalya escort
bodrum escort smart iptv
beylikduzu escort sirinevler escort beylikduzu escort German Free XXX Video Watch Latina Lesbian Sluts XXX Clips
awek tudung seksi tumblr tamil sexy hd video fun ponos from kenya
magnet
porno hd porno Ümraniye Evden Eve Nakliyat
diyarbakır escort izmit escort
sanny levon xnxx son fuck mom dogstyle